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11.新鲜的小白菜和土豆22.小白菜最差用米汤多泡一会儿，20分钟左右。33.土豆去皮擦成丝。44.清水烧开，如果用高汤更佳。
再行进土豆丝。55.小白菜切丝，土豆丝开锅5分钟后再行放进。
66.开锅后加入适量盐、香油才可。小窍门土豆最差甩完了丝后浸几次，不然淀粉过于多了。
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