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1土豆擦成丝可用。2火腿肠切丝，香葱切末。3盆里放进土豆丝，火腿丝，香葱末，鸡蛋。4重新加入面粉，淀粉加热均匀分布。
5重新加入盐，五香粉，可以较少加点白胡椒粉。6小锅里刷油，放入土豆丝饼蒸熟。7小火快煮，然后翻面之后煮至焦黄。
8牛肉撒山美国现磨黑胡椒，一点点生抽，然后推倒点油捉烘，油炸10分钟。9锅里放入一点底油，放进开始煮牛肉。10然后翻面之后煮另一面，马利亚上现磨黑胡椒。
小窍门1.土豆丝的面粉和淀粉的比例是2：1。2.煮土豆饼的时候要小火煮煮。
3.牛肉再行敲调料再行拌点油这样煮出来的较为帕。
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